Llega un mes más este delicioso Reto de Recetas de Tía Alia, en el que estoy muy contenta de participar.
Otro mes me dejo la receta salada en el tintero. Está pendiente...
Me he decidido por la dulce, este mes: Monadas.
He seguido la receta tal cual, porque me gusta probar estas recetas como entonces. Aunque los ingredientes de entonces seguro que eran mucho más naturales que los que podemos utilizar ahora.
Tengo que decir que nos han gustado bastante aunque, para mi gusto, quedan un poco dulces. Pero es que yo no soy de dulce en exceso. A la próxima rectificaré la cantidad de azúcar.
Como no llevan leche y la manteca la puse de cerdo, quedan aptas para intolerantes a la lactosa.
La receta la tenéis de la original, cosa que yo no voy a mejorar...
Que pinta tienen esas galletas! son ideales y tradicionales ;) por cierto estoy de sorteo en mi blog por si quieres pasarte! Un beso!
ResponderEliminarVeo que tu tambien te has decantado como yo por la propuesta dulce, y no la has modificado. Yo tampoco, me gusta investigar las recetas antiguas y este, la verdad ha sido todo un reto.
ResponderEliminarDices que poco dulces. Yo no soy dulcera, pero me han parecido un poco sosas.
Bss
Virginia "sweet and sour"
Por cierto, me quedo por aquí, que no conocía tu blog.
ResponderEliminarBss
Virginia "sweet and sour"
Mayte, bien ricas que te quedaron
ResponderEliminarMayte, tu comentario sobre el exceso de dulzor me ha sorprendido porque a mí me resultaron, si acaso, insípidas y aumenté la cantidad de azúcar hasta conseguir el punto deseado. Está visto que yo soy muy golosa, jajaja. No lo puedo negar !!!
ResponderEliminarMe alegra que pudieras seguir la receta al pie de la letra y no tener que adaptarla para intolerantes a la lactosa. Eso es un punto importante :)
Como siempre, un lujo contar contigo en el reto. Me alegra que hayas participad un mes más. Espero seguir contando con tu presencia.
Muchas gracias por participar.
Bss
El aspecto es genial y no me cabe ninguna duda que el sabor también. No conocía para nada esta receta y tomo buena nota, estoy dulzón dulzón últimamente y seguro que la pruebo a hacer.
ResponderEliminarBesos
A mi me pasa como a Carmen pero no les añadí azúcar, fantástico reto! divertido y con resultado muy variado, no pensé en intolerancias hasta que lo has nombrado.
ResponderEliminarUn besito
Maite te han quedado unas Monadas perfectas y con muy buena pinta. En esta ocasión me he decantado por la salada.
ResponderEliminarUn besito,
Mmmm, que ganas tengo de probarlas, yo tampoco soy muy dulce y por eso hice la salada. Un beso.
ResponderEliminarYo tambien opino como Carmen, a mi me parecieron un poco sosas.
ResponderEliminarbesos,
Hola Maite,gracias a este reto he conocido tu blog,y las monadas te quedaron muy bien.besinos
ResponderEliminarte han quedado estupendas¡
ResponderEliminarQue bonitas te quedarón. Tu acertaste mejor que yo con la medida, así pequeñitas me parecen ideales... la próxima vez así las haré. Una misma receta y tantas versiones distintas. Que buen reto!!!! nos vemos en el próximo. Besos,
ResponderEliminarQué ricas la monadas estas! no había oído hablar de ellas, ahora que lo he hecho lo próximo será probarlas.
ResponderEliminarUn saludo
Angi
Que bien te quedaron! Me encantan!
ResponderEliminarBesitos
Yo soy de la opción salada, pero la verdad es que me parecen un auténtico lujo todas las "monadas" que habéis preparado. Tienen muy buena pinta.
ResponderEliminarCon las pocas explicaciones que daba la receta nos han quedado a todos unas monadas más que decentes, a las tuyas ese toque de azúcar por encima les tiene que dar un crujiente muy rico, te dejo las mías por si te apetece visitarlas http://lasrecetasdeomy.blogspot.com.es/2012/10/1-receta-del-reto-tia-alia-monadas.html.
ResponderEliminarSaludos, nos vemos en el próximo reto
La verdad es que cada uno a nuestro estilo nos han quedado estupendas ¿verdad?
ResponderEliminarEn casa gustaron mucho...tengo que repetirlas.
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/
Que riquisimas se ven !!!
ResponderEliminarY que gran variedad de ellas estoy viendo